Zusammenfassung zeigen Zusammenfassung verbergen
Sutanya Dacres brengt haar Supper Club „Dinner for One“ voor het eerst naar Duitsland — en wel naar München. Het concept is uitsluitend bedoeld voor **single-vrouwen** en wil een warme, oordeelvrije plek bieden waar deelnemers eten, muziek en gesprek delen.
Wie is de initiatiefneemster?
Sutanya Dacres is een New Yorkse met Jamaicaanse wortels die al meer dan tien jaar in Parijs woont. Uit een persoonlijke scheiding ontstonden een podcast en een boek, en uiteindelijk ook het idee voor de Supper Club.
Heidi Klum negeert verouderde klederdrachtregel tijdens Heidifest
Verplaatsen van één luciferstokje maakt de optelsom juist
In een gesprek met journaliste Alexa von Arnim legt Dacres uit dat ze een gebrek zag aan ruimtes waar ongehuwde vrouwen, vooral boven de dertig, ongestoord hun leven kunnen vieren zonder voortdurend vragen of oordelen over hun relatiestatus.
Het concept: intiem en doelgericht
Een Supper Club is een kleinschalig diner in een huiselijke of verder intieme setting, vaak met een door een kok samengesteld meergangenmenu. Dinner for One vertaalt dat naar een format dat zich specifiek richt op vrouwen zonder partner.
In Parijs werkt Dacres met een uitnodigingssysteem: alleen via aanbeveling kunnen vrouwen aanschuiven. Voor de München-editie verandert ze dat: hier kan iedere geïnteresseerde zich inschrijven — een bewuste keuze om een nieuwe groep deelnemers te bereiken.
Tegelijk benadrukt ze dat de club niet anti-relatie is. In de zomer organiseert ze een open feest waar alle vrouwen welkom zijn, ongeacht hun relatiestatus.
Sfeer en menu — een mix van Jamaica en Europa
Dacres wil een losse, muzikale avond creëren. De avond begint met een sprankelend aperitief — denk aan een St.-Germain‑spritz — gevolgd door Bossa Nova of Jamaicaanse reggae op de achtergrond.
Het lente-aanbod dat ze beschrijft is seizoensgebonden. Ze noemt graag **asperges** en een salade met asperge, cherrytomaatjes en fava‑bonen, afgemaakt met dunne parmezaan en een lichte citroen‑vinaigrette. Als hoofdgerecht serveert ze gegrilde vis of gestoofd lamsvlees, gekruid met Jamaicaanse allspice en gestoofd in kokosmelk. Voor het dessert is ze dol op een chocolade‑kardamomcake — een vaste indulgence, zegt ze.
Praktische gegevens
- 17.04 — Anagram Su(p)per Supper Club, Haus Im Tal Penthouse. Diner vanaf 18:00, party vanaf 21:00.
- 21.04 — „Dinner for One“ x Coucou Food Market (München).
- 22.04 — Format F Talk in Bar Karotte, vanaf 19:00.
Interesse? Geïnteresseerde single‑vrouwen kunnen zich aanmelden via de gekoppelde Instagram‑posts of via de website www.dinnerforonepodcast.com. Deelname kost 70 euro.
Wat komt erbij kijken voor de organisator?
Dacres vertelt open over de praktische druk van het runnen van haar bedrijf. Ze vervult meerdere rollen tegelijk: van CEO tot marketing en juridisch beheer. Dat brengt verantwoordelijkheid en soms een gevoel van isolement met zich mee.
Financiële onzekerheden spelen ook. Toch staat ze achter haar missie: de boodschap van Dinner for One geeft haar telkens weer motivatie, ook op moeilijke dagen.
