Erfahrungen von Veganern mit Ergänzungsmitteln
- Erstellt am Dienstag, 02. Juli 2013 13:09
Erfahrungen von Veganern mit Ergänzungsmitteln
Vegan zu Leben ist ein Trend, der innerhalb des Ernährungsbereiches immer stärker zu beobachten ist. Immer mehr Menschen beschließen, sich völlig ohne tierische Produkte zu ernähren, sei es aus Überzeugung oder reiner Tierliebe. Dennoch haben viele Menschen Vorurteile gegenüber der veganen Lebensweise, denn viele können sich darunter nicht wirklich viel vorstellen. Ein Punkt der allerdings zutrifft ist, dass diese Art der Ernährungsweise, wenn sie streng durchgehalten wird, zugleich auch eine Art Mangelernährung darstellt. Vitamin-Ergänzungsmittel sind daher für Veganer unverzichtbar. Alles über Erfahrungen von Veganern mit Ergänzungsmitteln erfahrt ihr in diesem Artikel.
Vitaminmangel durch vegane Ernährung
Oft wird behauptet, dass die vegane Lebensweise zu Vitaminmangel führen kann. Vor allem das Vitamin B12 soll über pflanzliche Ernährung nur schwer aufgenommen werden können. Auf diversen Online-Portalen wie erfahrungen-teilen.com tauschen sich Veganer zum Thema ‚Nährstoffmangel‘ aus. Hier ist ein deutlicher Trend zu beobachten: Immer mehr vegan lebende Menschen halten das Einnehmen von Ergänzungsmittel für überflüssig. Dass ein Vitamin-B12-Mangel eine Folge der veganen Lebensweise sein soll, wird immer häufiger als überholt angesehen. Einige Ärzte und Wissenschaftler begründen diese These mit zwei Argumenten: 1. Ist der Mensch selbst auch ein Tier und somit, wie alle anderen Lebewesen, in der Lage das Vitamin-B12 selbst zu produzieren – Voraussetzung hierfür ist nur eine intakte Darmflora. 2. Erzeugen auch die kleinsten Tierchen wie Mikroorganismen auf dem Obst und Gemüse das Vitamin-B12. Diese dürfen nur nicht wegen übertriebenem Hygieneempfinden abgewaschen werden.
Vitamin-B12 natürlich aufnehmen
Das Vitamin-B12 kann zudem auch über pflanzliche Nahrung unterstützend aufgenommen werden. Jegliche Form von Algen (z.B. Nori-Algen, Chlorella-Algen), aber auch Sauerkraut oder ungewaschenes Bio-Obst verfügen über genug Vitamin-B12, wenn diese regelmäßig gegessen werden.
Auch ein Blick auf diverse Statistiken, die den Vitamin-B12-Mangel der Bevölkerung darstellen, bestätigt diese These. Hier fällt auf, dass dieses Defizit nicht häufiger bei Veganern auftritt, sondern vielmehr bei Menschen mit anderen Erkrankungen die den Magen-Darm-Trakt betreffen.
Ein Verzicht auf künstliche Vitamin-Ergänzungen ist also ein Versuch wert. Es empfiehlt sich aber dennoch den Blutspiegel regelmäßig vom Arzt kontrollieren zu lassen – und das gilt gewiss nicht nur für Veganer.
Bildquelle: © Martin Berk / pixelio.de
